职业品酒师，自1980年
他是一个职业美食顾问，
他是一个绿色食品和生物动力农法的探索者，
他是自1988至2006两届佛罗伦萨AIS代表、托斯卡纳大区AIS主席和国家顾问，
他是发言人、美食家、意大利等级考试评委。
“Carmagnini del ‘500”是自家经营的餐厅，成立于1912年，萨维尔当时凭借着自己的知识和经验管理厨房和大厅。
萨维尔 卡尔玛尼
Saverio Carmagnini
合作
Il Magnifico 是一家位于哥本哈根市中心的托斯卡纳餐厅，提供正宗的意大利餐饮体验，主打自制美食、精选葡萄酒和精酿啤酒——这里绝不偷工减料，也不供应碳酸饮料。
什么要“精选”
卡尔玛尼先生“精选系列”是对地方美食，意大利美食和国际美食一个探究的结果。
倾向于有机食品和全绿色食品。
可从本网址获得产品与详情
San Gimignano (SI)
Empoli (FI)
Gaiole in Chianti (SI)
Avio (TN)
地址
Via di Barberino, 242
50041 Calenzano – Italia
Via di Barberino, 242
50041 Calenzano – Italia
固定电话
(+39) 055 881 9930
电子邮件地址
leselezioni@c500.it
